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预胶化淀粉:特点特色简介

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【概要描述】预胶化淀粉:特点特色简介

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预胶化淀粉包含两种聚合物,直链淀粉和支链淀粉。 直链淀粉具有线性分子结构并且具有强的分子间结合力。 它不溶于冷水,在水中溶胀,并具有很强的崩解性。 支链淀粉是包含支链的分子结构,并且容易溶于冷水。 在湿法制粒过程中用作粘合剂。


  目前,一般认为预胶化淀粉颗粒的结构由放射状排列的微小晶体组成。 这些晶体大多数由支链淀粉组成,而直链直链淀粉部分则以无序状态贯穿颗粒,并且两种淀粉紧密地结合在一起。 一种特殊的球形晶体结构。 只要有足够的能量,通常是90℃?100℃的热水,就可以克服淀粉晶体之间的结合力,可以将普通淀粉煮成淀粉浆。


  预胶化淀粉(也称为完全预糊化淀粉)比普通淀粉具有更好的可压缩性和流动性,因此也被称为可压缩淀粉。 它不再包含直链淀粉,而全部是支链淀粉,可以完全溶解在冷水中,制粒过程中无需使用热水冲洗淀粉浆,但是它也失去了普通淀粉的崩解能力。


  预胶化淀粉的一部分保留了直链淀粉的一部分。 将糊化过程制成浆液后,将两种成分部分混合并打开以释放淀粉颗粒内部的支链淀粉,从而实现粘合而不被胶粘。淀粉颗粒内部的直链淀粉具有很强的崩解作用,因此部分已预糊化 淀粉同时具有流动性和可压缩性,并具有粘附和崩解两种功能。 因此,通过控制淀粉的糊化过程和糊化率,可以获得具有不同粘附性和崩解性的淀粉基药物赋形剂。 由于严格控制预糊化速率,其粘附和崩解性能相对稳定,且成本低于PVP和HPMC。


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